Ｊａｐａｎｏｌｏｇｙ　Ｐｌｕｓ「コーヒー」 [BS1] 2018年12月4日（火） 午前3:30～午前4:00 [月曜深夜]（30分） きめ細かいばい煎の方法から淹れ方にこだわる日本の喫茶店文化。アイスコーヒーや缶コーヒーなどのユニークな独自のコーヒーの誕生。日本で発展したコーヒー文化をひも解く  きめ細かいばい煎の方法から、こだわりの淹れ方、アイスコーヒーや缶コーヒー、インスタントコーヒーといった派生商品など、ユニークなコーヒー文化が日本で誕生してきた。日本人がいかにコーヒーに親しみを抱き、喫茶店に見られるようなコーヒー文化を誕生させてきたのか？神戸のコーヒー博物館で名誉館長を務める上島達司をゲストに迎え、ピーター・バラカンが日本におけるコーヒーの魅力を楽しみながら、その独自の文化に迫る。