やまと尼寺　献立帳「根菜のふくめ煮」 [Eテレ] 2018年12月14日（金） 午前11:50～午前11:53（3分） 「根菜のふくめ煮」。しいたけ、れんこん、ごぼう、里芋、にんじん、さつまいもなど「秋の恵み」を１種類ずつ炊く。それぞれの素材の味がいきて、じんわりおいしい。  「やまと尼寺精進日記」（毎月最終日曜日１８時放送）で、料理上手な尼さんたち３人がつくる季節の献立を紹介。今回は「根菜のふくめ煮」。しいたけ、れんこん、ごぼう、里芋、にんじん、さつまいもなど「秋の恵み」を１種類ずつ炊く。それぞれの素材の味がいきて、じんわりおいしい。