奇跡のレッスン「パティシエ　ジャン＝ポール・エヴァン（フランス）」 [ＢＳ１] 2020年1月31日(金) 午後8:00～午後9:50(110分) 世界トップクラスの指導者が子どもたちに特別指導。今回の「最強コーチ」は、チョコレートを使ったスイーツ作りで世界的に知られるジャン＝ポール・エヴァンさん。 ジャン＝ポール・エヴァンさん。その手が生み出すチョコレートは深い味わいと美しさから「黒い宝石」とも呼ばれ、愛されている。レッスンを受けるのは京都・福知山のパティシエを夢見る高校生。エヴァンさんはチョコレートを香りが異なる環境で食べたり、意外な食材と組み合わせたりする「実験」で、生徒たちの感覚を研ぎ澄まさせていく。そしてオリジナルのチョコレート菓子を大切な人にふるまう発表会。どんな奇跡が起こるのか？