ふるカフェ系 ハルさんの休日選▽神奈川・藤沢~築135年 華麗なる転身カフェ

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2023-04-27 19:49 UTC
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ふるカフェ系 ハルさんの休日選▽神奈川・藤沢~築135年 華麗なる転身カフェ [Eテレ] 2023年04月27日 午後10:30 ~ 午後10:55 (25分) 湘南・藤沢でパンにこだわる蔵カフェを発見!華麗なる転身が生んだパンとカフェの物語。自家製酵母で作ったおいしさと、吹き抜け天井や土壁の広い空間。時間も忘れるひと時 湘南・藤沢×蔵カフェ×酵母パンの至福の時間を、ぜひとも味わってみては?長野で日本を代表する自家製酵母パンの達人に修行した夫婦が、藤沢の古い穀物蔵を改造してオープン。意外と知られていないが、江戸時代、藤沢は問屋が多い町だった。名残の蔵が、今も東海道沿いに点在する。その中にとっておきの蔵カフェが。貴重な鎌倉石の外観と、吹き抜けの天井。街道の知られざる歴史にふれながら、おいしいパンを味わう幸せな時間を!

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