探検ファクトリー ご飯がふっくらツヤツヤ!料理をよりおいしく仕上げる土鍋工場

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2024-02-23 19:04 UTC
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探検ファクトリー ご飯がふっくらツヤツヤ!料理をよりおいしく仕上げる土鍋工場 [総合] 2024年02月23日 午前11:05 ~ 午前11:30 (25分) 漫才コンビ・中川家がモノ作りの現場へ。今回の探検先は三重・伊賀市の土鍋工場。食材のおいしさを引き出す“特別な土”の秘密に迫る。共演はすっちー(吉本新喜劇座長) 漫才コンビ・中川家と、吉本新喜劇の人気キャラ・すち子が魅力あふれる町工場を探検!今回の舞台は1200年前から焼き物が作られてきた三重・伊賀市。伝統を継承しながらも、現代の生活にあった土鍋を製造し続ける工場を探検する。使い道は鍋料理だけでなく、炊飯、蒸し、焼き、くん製料理まで!食材のおいしさを引き出す土鍋を生むのに欠かせないのは400万年前の湖底の土!?シンプルな構造だが、奥が深い土鍋の世界に迫る。

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