きょうの料理「２０分で晩ごはん」　鶏肉のディアボラ風ソテーの献立 [Ｅテレ] 2025年03月12日 午前11:30 〜 午前11:55 (25分) ２０分で３品の料理を差し替えなしでつくる「２０分で晩ごはん」。講師はヤミーさん。鶏肉のソテーを中心に、レンジだけでつくるパスタと、焼き野菜のマリネを添えます。 香ばしいにんにくの風味が食欲をそそる「鶏肉のディアボラ風ソテー」は、ピリ辛味のイタリアの鶏肉料理。鶏むね肉を使いますが、短時間でしっとり焼くコツは必見です！野菜の大きさをそろえて切ることで時短になる「焼き野菜のマリネ」。温かいうちにマリネ液につけると味がよくしみ、コクがアップします。「パスタ・ポモドーロ」はトマト缶などの材料と、半分に折ったパスタを耐熱容器に入れて、レンジでチンするだけ。